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說在前面:此店是hielo的第二家店,為其引導慢慢深入,所以我們以倒述法方式,讓其讀者由後篇閱讀。

hielo以極為快速的速度,在板橋火車站,三鐵共構地下街,開設了第二家直營店,這裡屬於商業競十分激烈的地下商城,hielo以高規格的品牌決勝地下街,這是他們極為明顯的企圖,空間並不大,但格局正方,而特有的結構設計,創造出獨一無二的特色。

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天花板的概念以水滴落下為意念,優格冰品溶解後擴散之形體,運用隨機方式表達出有機體為出發重點,但整體特色還是維持hielo一貫的CIS,在每間分店中取一點小變化,表達出hielo中心思想下最純脆的冰品理念。

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店的特色仍是簡潔的白色與桃紅為主要的形象設計,等於是把忠孝東路店的精神整體移植了過來,因主要的客群仍是以搭交通工具的群眾,主打的是外帶的客群,但仍配置了少量的坐位區供使用,與總店的功能性完全不一樣。

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hielo最為成功的地方,在於天空於早期的初始設定,包括了形象的定位與色系的溝通調整,每一步的流程,我們均與業主做共通性的設定,其天空所發揮的功能不謹限於室內設計的角色定位了,而是涵概了更多不同設計的整合。

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店位於板橋火車站地下街一角,介於高鐵與捷運的交接處,其商業競爭自然十分激烈,然hielo在開幕之初,因為品牌的鮮明與族群定位的明確,很快的就打下一定的基礎與口碑,而盡管其它屬性產品也在此地下街上,hielo卻是一支獨秀。

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一貫的持續運用了忠孝東路店的壁貼特色,在這裡做了不同的變化,以分割其不同區塊的做法,讓小小的店面在白淨中,仍能產生不同的變化,這是當時天空在思考其變化中,既能為持忠孝店的本質又能掌控成本的最佳方式。

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僅提供三個坐位區,如我們由內而外的視角看去,加上周圍環境的芬圍,就顯得店內不寂寞,但又能完全的在眾多商店中,掌握其特色與優勢,它反創造出一種特質,就是商家越hielo越不容易被淹沒,反是越能突顯出來。

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hielo的每一個小東西,都會讓你感覺有收藏價值,這是一種品牌策略,也是與業主在早期思維中所提到與貫徹的想法,而其週邊商品仍不斷的在延伸當中,這些像是無限的擴張,想到什麼是什麼,其將來會產生什麼收藏品,我們也仍在期待。

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hielo很多的原料及思考模式,均從國外引進,它提供了建構hielo的一個很好的基礎,但台灣hielo卻做出了不同延伸與品牌創造,等於是為這個品牌穿上了新衣,真正的美國品牌,台灣創意,希望大家都可以看到我們為hielo台灣的努力。

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我們在拍攝時找到十分趣味的一角,就是透過玻璃鏡射後,所展現出來的天花板,這有一點創造的故事性與思考空間,讓我們不只是看視覺性的空間,而是能在空間裡找到一點省思,亦可以在不同的視覺角度,發覺不同於他人的觀點。

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hielo大量的原物料都採取最天然的水果及健康等原料,這也是hielo最大賣點,可以盡情享受冰品卻不用擔心發胖,以超低熱量出發,明確的傳達出市場價值與定位,在店面現場他們習慣擺設一些水果,努力去傳達與天然蔬果的等號。

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我們在規劃hielo時是十分細心的,不太想放過每一個細節,一般而言,外人對室內設計的定義是,只需做好裝修的部份,天空元素把整體定位為空間設計,其所需設計的範圍更廣泛,如小小的點餐牌也是設計的一部份。    

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當初去設定這個大圖輸出的壁畫,看中的並不是它節省成本,而是它的隨機性,hielo依每一季有不同的主題做劃分,所以它具有常更變的不同性,自然的有創作成份在裡頭,這我們稱為活的空間設計,讓其空間會成長也有生命。  

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這壁畫延伸出另一個議題,就是文創的思考概念,藉由邀請來的設計者或插畫家來創作這個牆面,與商品做結合,運用與文創的內容,強化產品的深度與廣度,不讓產品流於空洞或只是流行口號而已,這也是其經營者的用心。

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天空元素一直有一個明確的想法,我們從不認為幫業主做裝修只是存於裝修面,或只是執行一個個案這麼簡單,我們想方設法的讓我們的功能性更加提高與完整,讓其設計不只是有面子,亦能把裡子顧到,不讓設計只存於表面的設計而空無意涵。

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這個大招牌是我們的一個靈機一動,因為後方的面積受限,無法再放置大面積的菜單,於是我們把大大的LOGO放置上去了,這個原始的漫畫形式的對話框設計,表達出因為hielo,所以對冰淇淋變心的獨特趣味。

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hielo的menu設計的非常有大品牌質感的趣味,很多人以為這是美國品牌的設計,我們必須要說,台灣人也是很厲害的,基本上hielo是全台灣人的創作,並不依賴任何一個外來的設計,但不說,很多人並不知道這是台灣原創。

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因為空間關係,menu改以液晶電視呈現,且呈現的是一種動態,這跟忠孝總店的流動天花板,有那麼一點縮小版的味道,在這小處也靈活的去運用它,這亦是天空最初與業主共通討論出的概念,總是希望在小處都能具有小驚喜。

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我們常說設計不只是設計,天空所在做的,正是與經營者一起創立一個品牌故事,如7-11的早期也是屬於美國加油站旁的品牌,在無意中被日本人發現,近而發揚光大,我們是這麼想的,如果只是設計,那麼很單純,而如果是品牌,那麼這條路是長遠的。

 

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Jerry Chen

天空元素視覺空間設計所 www.skyet.com.tw

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